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商業處科長周柏宏說，會調整標案內容與執行時間，讓活動順利標出。

台北牛肉麵節今年將邁入第八屆，過去七年的強力宣傳，已與鳳梨酥並列為台北經典「特產」之一。在牛肉麵節推波助瀾下，不論餐廳有沒有經牛肉麵節得獎「鍍金」，都讓北市牛肉麵名氣愈來愈響亮。

也因台北牛肉麵節已遠近馳名，被當成北市重點行銷活動。近幾年市府與學者還推出正名運動，一度還為「牛肉麵節」英文究竟該怎麼拼傷透腦筋。

但近日卻傳出，因牛肉麵節已舉辦多年「玩不出新梗」，市府對牛肉麵節又「要求過高」，讓有能力舉辦的廠商卻步。活動自今年過年後起，招標三次全以流標收場。

周柏宏說，由於牛肉麵節舉辦多屆，已被「定型」就難有創意施展空間，再加上已做出口碑，外界多認為「辦好是應該的」；在「盛名所累」下，很多有能力承辦的廠商擔心無法「再創佳績」，反拖垮公司口碑。

且北市府每屆都希望能融入更多元素，力求突破；但經費幾乎都在250萬至300萬元間調整，無法大幅增加下，確實也會影響廠商投標意願。

周柏宏說，本周將進行第四次招標，若仍無法順利招標，會在至少保存「競賽、專家評選與嘉年華」三項主要活動元素下，調整其他執行內容。

周柏宏評估，過去牛肉麵節多在10、11月間舉辦，以去年也流標4次來看，仍允許一定招標期。他說，只要得標廠商不是新手，以商業處累積的經驗協助，籌備時間不會太久，近日只要能順利標出，如期舉辦不是問題。